Um das schlechte Gewissen zu beruhigen, greift unsereiner oft zu Low Fat-Produkten. Bei manchen Lebensmitteln macht das Sinn, bei anderen wiederum nicht. Ein gutes Beispiel sind die Cractiv Zweifel Chips. Das Produkt ist schön verpackt und Zweifel verspricht einem, dass in diesen Kartoffelchips 40% weniger Fett steckt. Klingt komisch, ist aber wahr.

Ich habe mir nun mal die Mühe gemacht diese Low Fat-Chips mit den Original Zweifel Paprika Chips zu vergleichen.



Cractiv Chips haben 21g Fett auf 100g Chips, jedoch 58g Kohlenhydrate auf 100g Chips.



Die Original Paprika Chips haben 34g Fett auf 100g Chips, aaaaber sie haben "nur" 49g Kohlenhydrate auf 100g Chips.

Also und was lernen wir daraus? Fett macht nicht unbedingt fett. Was ansetzt sind die Kohlenhydrate und von denen hats in den Cractiv Chips wesentlich mehr.

Kauft euch lieber die Original Zweifel Chips. Die sind geschmacklich viel besser als die Cractiv Dinger. :-)

Übrigens: Warum schmecken die Chips in den Miniaturpackungen immer viel besser als die im Familypack?

Gestern Abend fand sie also statt, die grosse Fast Food Duell-Kochshow. Kabel 1 hat dafür ja schon zwei Wochen vorher gross Werbung geschalten. Ja und jetzt ist der ganze Spass also schon wieder vorbei und was lernen wir daraus? Mach nicht gross Werbung, wenn du dann nichts bieten kannst.

Ich bin mehr als enttäuscht. Die Moderatorin (Janine Kunze) konnte nichts mit der Materie "Kochen" anfangen, die abgelesenen Moderationen waren billig und die daraus folgendnen Lacher erzwungen.

Auch die drei Köche Frank, Ole, Björn und ihre eifrigen und etwas chaotischen Helferlein konnten die Show nicht retten.

Aber jetzt kommts: Die Jury bestand aus drei Restaurant-Besitzern die man aus dem Fast Food Duell kannte. Ich bin der Meinung, dass diese drei absolut falsch ausgewählt wurden. Sie hatten keine Ahnung von den kulinarischen Erlebnissen anderer Kulturen und dann verstand man sie auch fast nicht.

Vielleicht ist nicht jedes Format, welches als kurze Kochsendung funktioniert, geeignet für eine grosse und abendfüllende Kochshow. Vielleicht muss man der Fast Food-Crew auch einfach noch eine Chance geben. Schliesslich war es ja die erste grosse Kochshow. :-)

Hier kann man sich übrigens die ganze Kochshow anschauen.

Lange habe ich gekämpft. Bin immer wieder vom Boden aufgestanden und habe mein Glück weiter versucht. Vergebens. Bis gestern. Gestern habe ich den Kampf gegen die Schokolade gewonnen. Du fragst dich jetzt bestimmt: Wie um alles in der Welt hat sie das geschafft?

Eigentlich ist es ja ganz einfach. Man geht in die Migros, kauft dort die edelste aller edlen Pralinen (Tentaion Noire) und stellt sie erst mal für ein paar Tage in den Schrank. Dann kurz vor einem leckeren Essen stopfst du dir drei Pralinen auf einmal in den Mund, kaust sie ordentlich durch und schluckst sie runter. Danach wird dir so schlecht sein, dass du nie nie nie nie mehr Schokolade essen willst!

Eine super Therapie und kosten tut sie nur 12.90 CHF.



Auf in den Kampf, Freunde!

Heute hatte ich eine interessante Begegnung an der Coop-Kasse im Sihlcity.

Wie so oft waren nur wenige Kassen offen und so stellte ich mich mit meinem Einkaufskorb einfach irgendwo an. Ich musste lange warten, da die Kunden vor mir offensichtlich den samstäglichen Grosseinkauf machten. Irgendwann stellte sich hinter mir eine etwa 55-Jährige Frau an. In ihren Händen trug sie zwei Flaschen billigen Rotwein. Ihre Klamotten waren schmutzig, ihre Statur unvorteilhaft, das Gesicht aufgedunsen und sie roch nach Alkohol und Rauch.

Plötzlich sprach sie mich und fragte mich: Wissen Sie was? Glück wurde verboten!
Daraufhin wollte ich natürlich wissen warum und sie erzählte mir ihre ganze Lebensgeschichte. Als sie so alt wie ich war, habe sie noch Träume gehabt. Aber die seien mittlerweile gar nicht mehr möglich. Sie sei Alkoholikerin, habe keine Familie mehr, kein Geld, keine Arbeit und nicht zuletzt - keinen Mann.

Als ich zuhause war, überlegte ich mir, ob in der Aussage der guten Frau vielleicht doch ein Fünkchen Wahrheit steckt. Mir wurde dann aber schnell klar, dass man am eigenen Glück arbeiten muss und nicht einfach immer auf ein Wunder hoffen darf!

Vor etwa 5 Monaten haben Kollege Deutsch und ich eine kleine Kochshow aufgenommen. Lange haben wir uns Zeit gelassen - doch nun ist die zweite Folge im Kasten.

Kameramann und "Küchenjunge" Deutsch wird den Podcast schneiden und in Kürze stehen die ersten beiden Videos bei iTunes zum kostenlosen Download zur Verfügung.

Link folgt!




Ach ja, falls jemand mal eine Kochshow bei sich daheim produziert haben will, dann bitte ein Bewerbungsmail mit Menuwunsch an shibbylein@abwesend.de.

Leuchtend rot sitzt sie mitten im Gesicht. Die Äuglein leuchten wie zwei kleine Sterne. Durch die Gehörgänge dringen nur gedämpfte Klänge. Im Kopf streichelt ein Anfänger seine Pauke.

Oh du fröhliche Grippe.

Warum gerade jetzt? Es gäbe doch so viel zu tun und du bugsierst mich ins Bett. Den ganzen Tag nur schlafen und auf den nächsten Tag warten ist nicht besonders spannend.

Ich will Engel singen hören, durch die Strassen schlendern und Wintersonne tanken.

Oh du fröhliche Grippe – geh bald wieder fort… Husch, husch, husch!

Eigentlich wollte ich ja diese Woche in die Ferien fahren. Berlin, London, New York oder Tokyo standen zur Auswahl. Doch dann kam wieder mal alles anders als erwartet:

In der Nacht auf Montag fiel mir unverhofft eine Flasche "Santa Cristina" auf den grossen Zeh des linken Fusses. Erst dachte ich es sei gar nicht so schlimm. Doch mittlerweile strahlt der Schmerz in den ganzen Fuss aus und bringt mir unerträgliche Krämpfe und Schmerzen.
Nichtsdestotrotz die Flasche Wein habe ich meinem Kumpel Joel geschenkt und ihm gesagt, dass er sie mit Würde trinken soll. Denn nicht jede Flasche durfte sich schon auf meinem Fusse austoben.

Aber es ist immer so. Immer dann wenn ich in die Ferien will, werde ich krank oder habe einen Unfall... :-(

Der individuelle Alterungsprozess unterliegt einer komplexen Interaktion von genetischen und umweltbedingten Faktoren. Es hat viele Untersuchungen zu der Frage gegeben, inwieweit unsere Langlebigkeit durch unsere Gene vorbestimmt ist.

Wissenschaftler wissen überdies seit mehreren Jahren, dass Menschen, die besonders lange leben, oft auch Kinder haben, die sehr alt werden. Die Lebensspanne adoptierter Personen scheint eher mit der ihrer leiblichen Eltern zu korrelieren als mit der ihrer Adoptiveltern. Eine Studie an getrennt aufgewachsenen Zwillingen kommt zu dem Schluss, dass die genetische Veranlagung die eigene Lebenserwartung zu etwa 30 Prozent bestimmt, andere halten diesen Beitrag für geringer. Neuere Forschungsergebnisse scheinen darauf hinzudeuten, dass der Alterungsprozess und die Lebenserwartung durch das mütterliche X-Chromosom bestimmt werden.

Ständiges mütterliches Genörgel könnte die Segnungen der Genetik allerdings zunichte machen... :-)

Shibby & Benno - eine Regalgeschichte


Jetzt überlege ich mir ernsthaft, ob ich heute nochmals so ein Teil holen soll. Füllmaterial hab ich ja genug... ;-)

welches ich mir selbst zu Weihnachten schenke...